暑かった8月も…最後の週を迎えました。

    今週は、制作レク週間‼︎
    『敬老祝い扇子』

    来月に差し迫った一大イベントでもある。
    『敬老の日』
    に…持ち帰って頂こうと╰(*´︶`*)╯

    作り始めています。
    扇子の両側には縁起ものでもある
    鶴と亀
    真ん中には
    ちゃんちゃんこを装った皆様
    お一人お一人のお顔が…

    どんな気持ちで作っておられるのでしょうかね〜⁇
    今月のおやつレクも6日目です
    今日はとりつくねととうもろこしを合わせておやつを作ります(*^^*)

    まず材料を混ぜ合わせてたねを作ります♪
    ボウルにとりひき肉・長ネギのみじん切り・おろししょうが・卵白・片栗粉・ごま油を入れ粘りが出るまで混ぜます。
    たねを等分に分け長細く形を整えてホットプレートへ乗せる。その上にもろこしを押しつけるように乗せて焼き、ある程度火が通ったところで水を加え、ふたをして蒸し焼きにします。水分が飛んだらひっくり返しタレの調味料(酒・みりん・めんつゆ)を入れ煮詰めながらタレを絡めたら出来上がり♥️
    しょうゆが焦げた香ばしい香りが焼きとうもろこしのようで食欲をそそります(//∇//)
    焼いている間に取れてしまったもろこしもつくねの上に乗せておいしくいただきました\(^^)/
    「甘くないおやつもいいねー」「とうもろこしもおいしいね!」と言いペロリと完食でした♥️

    今月のおやつレクは今日が最終日
    来月は何を作るかお楽しみに(^o^)/~~






    おやつレク5日目!
    今日はかぼちゃきんつばを作ります♪
    きんつばといえば、あんこやサツマイモだったりしますが、今日はかぼちゃで作ってみます♪
    まず、小麦粉、砂糖、水、塩を混ぜ衣の生地を作っておきます。
    そして蒸したかぼちゃを熱いうちにつぶして砂糖を混ぜます。
    本来手で成型できる固さになるようなのですが、今日のかぼちゃ少し水分が多かったのか手で成型できる固さがなく急きょホットプレートの上に型を置きその中に生地を流しこんで焼くことに…
    ある程度の固さまで焼けたら衣の生地にくぐらせ再び焼いたら出来上り❗
    かぼちゃの水分でのアクシデントもありましたがなんとか出来上ったかぼちゃきんつばのお味は…
    「甘くて美味しい」「モチモチして美味しい」などと嬉しいお声をいただけホッとしました(^_^)
    明日はおやつレク週間最終日!面白そうなおやつが登場しますよ~(^_^)
    おやつレクも4日目を迎えました。

    今日…挑戦するおやつは
    『さくふわチュロス』

    「チュロス」と聞いてもピンとこない
    ご利用者様達に「ドーナツ!」と伝えると
    ウンウン‼︎と首を上下に…

    さぁー早速作ります。
    チュロスと言う難しい呼び名がありますが…
    材料、工程は超簡単‼︎

    ホットケーキミックスに豆腐を混ぜて油で
    揚げるだけ(*^o^*)

    こんがりきつね色に揚がると
    出来上がり╰(*´︶`*)╯♡

    サクッとふわっとチュロスの完成です♫
    おやつレク週間も3日目となりました。本日はまさに今が旬のお野菜、『枝豆』を使っておやつを作りました!本物の枝豆そっくりのスナック菓子に挑戦しましたよ~
     まずは枝豆の皮から豆を取り出します。ボールに小麦粉・カップスープの素・マーガリン・抹茶パウダーを入れよく混ぜます。その中に水を少しずつ加え生地をなじませていきます。次にラップを敷いたまな板に生地をのせ、さらにラップをかけ、麺棒で厚さ1mmに伸ばします。上のラップを剥がして枝豆を2~3個ずつ並べ、上にかぶせるように生地を半分に折ります。包丁でカットし枝豆の形になるように手で整えます。そして180度に温めたオーブンで焼くと出来上がり~\(^_^)/
    お味の方はと言いますと・・・「さくっとして美味しいよ!」 本物の枝豆と一緒に並べるとどっちが本物かわからないくらいの出来映えでした?!(笑)
    さて明日はどんなおやつを作るのでしょうか? 楽しみです(^_^)/

    おやつレク2日目!の今日は今巷で流行りの『塩パン』に挑戦です!!

    どこのパン屋さんにいっても必ずといっていいほど売っている塩パン!シンプルだけど美味しくてなぜだか食べたくなるアレ!です!!

    当デイのご利用者様ならおやつ作りに慣れていらっしゃるので簡単!!

    材料は牛乳、バター、ドライイースト、塩、砂糖、強力粉、バター、オリーブオイル

    です!

    作り方は牛乳、バターを少し温めて混ぜます。ドライイーストと砂糖、塩を入れその都度混ぜます。強力粉を入れ混ぜたら2回くらいに分けて発酵させます!

    発酵できたら生地を等分にし、バターを置き巻いて、最後にオリーブオイルを塗り、塩を少しふってオーブンで焼いたら出来上がり!!

    香ばしいパンのいい匂いとバターと塩味のおいしいパンができました!!

    お店で売っている塩パンにも負けないくらいの出来上がりでした(*^o^*)

    お盆が終わりましたが、まだまだ残暑が厳しいですね(^-^;) ご利用者のみなさま、大きく体調を崩すことなく、お元気のようで何よりです!

    今日はそんな暑さの中、少しでも涼しく感じて頂きたく、冷たい寒天のおやつ作りを行ないました(^-^)   
    えんどう豆を水に戻しておき、みかん、白桃の缶詰を一口大にカットしておきます!ゼリー容器にまず材料を入れます。はじめは一口タイプの予定でしたが、丁度いい大きさの型がなく、ゼリー型を使いました。

    そして、耐熱の容器に水に粉寒天をまぜて、レンジでチン!して砂糖を溶かして、先程の容器に流し入れ、冷蔵庫で冷し固めるだけ。
    あまりに順調でホッとしました(^o^)/

    ところが(゜ロ゜)レシピには常温でも固まると書いてありましたが、様子を見に行くとシャバシヤバで全く固まってないのです!!!

    チンだけでは、寒天がきちんと混ざっていなかった??でも、レシピのとおりにやってるし…色々考え慌てました(>_<)

    これではみつ豆ジュースとなってしまう(゜゜;)
    キッチンの方で鍋で寒天を溶かしなおし、再度冷して無事に固まりおやつの時間に間に合いました♪ヽ(´▽`)/

    みなさんにはご自分のお皿につるんと出して頂き、となりにメロンを添えて、ひんやりデザートの出来上がりでーす!

    美味しいよ~と食べてくださる方、普通の寒天だね(^-^;)とおっしゃる方、さまざまでしたが、成功!ということで良いでしょうか(^-^)

    途中色々ありましたが、ジュースでなく予定通りの寒天になって本当に良かったです☆

    明日も利用者さまと力を合わせて頑張りまーす!
    今週は制作レク週間です!
    今週の制作品は一年干支飾りの午バージョンになります♪
    十二支の中で一番人数が少ないのは午年生まれだそうです。
    デイのなかでも午年生まれのご利用者様は、たったお一人のみ…なのですが職員には午年生まれが4人もいました!!

    午バージョンは可愛らしいお馬さんとあってか、お馬さんに見えないようで「イノシシ?」と間違えられる方も…(^_^;)
    細かなパーツも少なくとっても簡単に作れる午バージョンは皆様も作りやすいようであっというまに完成してしまいました~(^_^)

    残りあと4干支となった干支飾りですが、来月はヒツジになります!
    どんなかわいいヒツジができるでしょうか(^_^)
    月曜からスタートした夏まつりも最終日を
    無事迎えることができました╰(*´︶`*)╯

    今日…初参加となるS様
    5日間も参加されたO様
    毎年、お忙しい中足を運んでくださる
    O崎様の旦那様

    少ない人数ではありましたが…
    今日も楽しい夏祭りのひと時を過ごす
    事が出来ました♪

    北綾瀬児童デイの子供達をお招きした
    『夏祭り』

    笑いあり、涙あり…
    そして…やっぱり笑顔が一番多かった
    夏祭りでした…(^-^)v

    皆様、お疲れ様でしたー☆
    夏祭り5日目です!
    本日のお客様はK井様のご家族よりお嫁様とお孫様がいらしてくださいました。

    ちょっぴり照れくさそうにしながらも、浴衣を着て
    ご家族を待つK井様(^-^)来所されるとさらに照れくさそうにはにかんでおられましたが、とっても嬉しそうにされていました(^^)

    今日で5日目ということでお祭りも2度目、3度目の方がほとんどで、ゲームのお声がけをすると、恐竜ね、ああ!タコ釣りねと慣れたようすです!

    スイカ割りなどは力強く棒でスイカをたたき、どこからこんな力が出てくるのでしょう(゜゜;)とびっくりでした。
    ストレス解消になったでしょうか(^_^;)

    タコ釣りは点数の高い金銀を中心に釣り上げる方や、初めての時よりみなさまとても上手になられててて、ひとつでも多くつろうともう笑顔はありません!真剣勝負でした(^_^;)

    遊びに来てくださったご家族様はすべてのゲームに参加してくださり、ご利用者様みなさん楽しい時間を過ごすことができ、暑いなか来所頂きまして、ありがとうございました!

    さあ、明日は最終日です!
    盛り上がりたいと思いまーす♪ヽ(´▽`)/
    夏祭り4日目となりました。
    今日も北綾瀬児童ディから遊びにきてくれました。更にご利用様のご家族・担当ケアマネージャー様にもご参加いただきました。
    最初のゲームで恐竜が出てくると大興奮の子供達\(^^)/それを見ているご利用様達も楽しそうでした♥️
    次のゲームはスイカ割り、なかなか割ることができず苦戦する方もいましたが無事に全員がスイカを割ることが出来ました(*^^*)
    次にタコ釣り、誰が一番多くのタコを釣り上げることができるか競争です。
    最後にお好み焼きゲームです。当たりのお好み焼きをひっくり返すことができるまで挑戦、中には一人でひっくり返すことが難しい物も…
    ゲームが終わったらおやつの時間です。
    元気な子供達の参加は今日が最後、また遊びに来てくれるのが楽しみです♪夏祭りはあと2日間、楽しみましょう\(^^)/
    毎日暑い日が続きますが、そんな夏こそ夏祭り!ですよね~(^_^)本日で3日目となりました!
     今日も北綾瀬児童デイより5名遊びにきてくれました!かわいらしい浴衣を着てくれた子供もいましたよ(^-^)v皆揃ったら自己紹介をして夏祭りスタートです♪
    最初のゲームは『恐竜ポン 』です。恐竜パネルについたゴールに向かって恐竜の卵を投げます!恐竜の絵が本物そっくりで泣き出してしまった子がいたりとハプニングもありましたが、恐竜に向かって一生懸命卵を投げていました(^_^)/
    次のゲームは『スイカ割り』です!手作りのスイカを棒で割ってもらいます。一発で割れる人、何回叩いても割れない人もいましたが(笑)昔を思い出してくれたようでした。
    次のゲームは『タコ釣りゲーム』 手作りのタコを釣竿で釣り、たくさん釣った人の優勝です!皆さん竿先をじっと見て、集中されていました。
    最後のゲームは『お好み焼きゲーム』 です!色々な大きさ、重さのお好み焼きをヘラでひっくり返すし、当たりが出たら景品ゲットです(^_^)v児童達は小さな身体で大きなお好み焼きに挑戦してくれました!
    ゲームを終えたら おやつタイムです!児童が遊びにきてくれ、ご利用者様たちの顔も嬉しそうでした!
    明日も夏祭り!皆さんで楽しみましょうね~ 
    今日も暑い日となりましたが、暑さを吹き飛ばすほどの賑やかさとなった夏祭り2日目!
    今日は北綾瀬児童デイから5人の子供たちが遊びに来てくれました~♪
    すでに浴衣着用のお祭り衣装で訪問してくれた子や、デイで準備していた浴衣を着用される子も加わってお祭りムードがさらに増しますね♪
    皆様にもパッピを着用してゲーム参加していただきました(^_^)
    今、子供たちの間では恐竜ブームとなっているようですが、恐竜でポンゲームでは恐竜大好きな男の子が目をキラキラさせて「ティラノザウルス!」とパネルに描かれた恐竜の名前もしっかり答えられるほどの恐竜の詳しさにビックリ‼
    元気いっぱいにゲームを行う子供たちにパワーをもらったかのように、ご利用者様も普段のゲームに比べると意気込みが↑しているようにもうかがえました。真剣な表情や嬉しそうに喜ばれる表情など皆様とても良い表情がうかがえました(^_^)
    そして、児童デイの子たちから貼絵で作った手づくりの夏祭り顔パネルをいただき、ご利用者様と子供たちと並んでの記念撮影ではほっこりしてしまう姿もうかがえました(^_^)
    まだまだ続く夏祭り!明日はどんな夏祭りになるでしょうか(^_^)

    毎年恒例”あしたも笑顔夏祭り!!”週間です!

    今日から土曜日まで毎日開催します!

    初日の今日は今年オープンした柴又児童デイアネラから6人の子供たちが元気に遊びに来てくれ、普段よりも賑やかなフロアになりました(^^)

    今年のゲームは

    ◎恐竜ポン!

    (恐竜の絵が描かれた巨大パネルについている5つのゴールに恐竜の卵を投げて入ったらお菓子GET!!!)

    ◎スイカ割り!

    (みんなで協力して手作りのスイカを割ろう!)

    ◎タコ釣り!

    (ペーパー芯で作った大量のタコをどんどん釣ります!金や銀のスペシャルタコもいるよ!!)

    ◎お好み焼きゲーム!

    (大中小のお好み焼きをひっくり返し当たりがでたら景品GET!!重いのもあります!!)

    スイカ割りではなんと!本日特別に本物のスイカを混ぜました!

    皆さままだまだ力があるようでいとも簡単にパカーン!!

    おやつの時に美味しくいただきました!

    おやつは選べる手作りドーナツ!(イチゴ味、チョコ味、抹茶味の中から2つ好きな味を選べます!)

    と、カラフルゼリージュース!(ジュースの中に手作りカラフルなゼリーを入れました!!)

    最後には子供たちからのプレゼントもあり、ワイワイ楽しい夏祭りでした!

    まだまだ猛暑の中、楽しい夏祭りは続きます!

    明日は北綾瀬の児童デイからも遊びに来てくれる予定です!どんな夏祭りになるのか楽しみです(^^)

あしたも笑顔

  • 東京都葛飾区柴又4-28-8
  • TEL: 03-6458-0506
  • FAX: 03-6458-0507
  • 営業時間: 8:30~19:00
  • 葛飾区、下町柴又にある認知症対応型通所介護です。