28(土)のご利用者様限定!でフエルト貼り絵でプードルを作ってみました~(^^)

    最近はペットを飼われている方も多いですよね~
    トイプードルやチワワ…等人気犬種だったりしますが…
    トイプードルがメジャーとなる前…
    プードルを飼われていた方もいるはず…
    独特なカットをしていたプードルを目にしたこともあったなぁ~(..)

    そんな事を思い出しつつ…
    フエルトでそのカット実現してみよ~(^o^)v

    今年は酉年!!
    来年は戌年だしぃ~
    めちゃめちゃ気が早いですが~
    1日だけの限定作品レクに取り組みました~
    ピンク系、茶系と2種類準備しましたが…
    どちらも同じ位の人気でした~\(^^)/

    フエルトで毛のカットの表現…
    こちらは皆様…
    ピン!とはこなかったようではありますが…

    「かわいい~!!」と仕上がりにはご満足!!いただけました~ 
  • 体操週間!!柴又 2017年01月28日

    柴又事業所、今週は
    「体操週間」です\\\\٩( 'ω' )و ////

    ・うた体操「春よ来い」
    ・膝痛予防体操

    30分間かけて、行いました。
    おやつレクの様子です。

    今回は、ココアを使って、マーブルパウンドケーキです。

    すっかり、おやつレクにも慣れた木曜日チーム。

    ゴムべらで生地を混ぜるときは、

    切るように~♪切るように~♪と、自作の歌を口ずさみながら、かき混ぜるA様につられ、

    思わず皆様も、歌ってしまいます(^^)

    ココア味、プレーン味の生地を市松模様をイメージしながら、交互に型に流し込みます。

    そのあと、ゆっくり、菜箸で「の」の字をかきます。

    緊張の一瞬です。

    オーブンで4焼くこと40分。

    ドキドキしながら、包丁をいれてみます。

    \(^o^)/

    すごーい!!きれいにマーブルになってるーーー!!!

    スタッフたちも感動です(笑)

    F様は、ケーキ作りしたことを忘れてしまって、

    先ほど皆で作ったケーキだと説明すると

    「え?うそだー!?商売人のケーキみたいなの作れるわけないじゃん!!」

    と、疑われてしまうほど。

    なんとも、うれしいリアクションです。

    味も、とても美味でした(*^^)v

  • 【水元】塗り絵展覧会 2017年01月26日

    1月の塗り絵です。

    今月は書初めをする少女。

    ふだんは、植物や風景画が多いので、人物は苦手~なんて方もいらっしゃいましたが、

    頑張って頂きました♪

    そして、いつも塗り絵を頑張って下さるみなさまの気持ちを知ろう!ということで、

    今回の塗り絵は職員も挑戦してみました。

    この中のうちの2作品はスタッフのものです。

    さて、どれでしょう~?

    塗り絵って、やってみると、すごく難しいですね(^_^;)
    本日お誕生日を迎えるご利用者様がおられます♪
    ということは…今日のおやつはバースデーケーキ~♪♪

    今日の主役はバナナがお好きでデコレーションケーキがいい!とのことで今日のバースデーケーキは見た目も豪華なみかんとバナナのデコレーションケーキに決定!!

    今回は生クリームではなくカスタードクリームを使用するため今日はカスタードクリーム作りも行ってみました♪
    まずは、ホットケーキミックスに砂糖、卵、牛乳、輪切りに切ったバナナを混ぜ合わせバナナケーキ作りを開始したのですが、ケーキ作りを行っている女性陣の横では手持ち無沙汰となった男性陣が…ならばと男性陣でカスタードクリーム作りを行うことに(^-^)卵、牛乳、砂糖を混ぜては電子レンジで30秒チンを繰り返すこと5、6回で簡単にカスタードクリームが完成~!
    焼きあがったバナナケーキにカスタードクリームをたっぷり塗りその上にみかんをキレイに並べていくと見た目もとっても綺麗なケーキが出来上がり~!思わず「スゴいね」「きれいだね」という言葉が(^-^) 
    主役のご利用者様もとっても嬉しそう♪
    「ろうそく立てて~」という主役のご希望でろうそくも立ててバースデーソングでお祝い♪火を吹き消し誕生日を十分満喫された主役は「ありがとね~」とご満足いただけたようです(^-^)
    「こんなケーキは食べたことない」と初めて食べるケーキを皆様黙々と召し上がっておられました(^-^) 
  • 制作週間★柴又 2017年01月25日

    柴又事業所の1月  第3週目は「制作週間」!
    牛乳パックDE小物入れ  を作りました!

    布の生地を選んでいただき、制作スタート☆

    牛乳パックで作ったBOXの底、側面、取っ手に、
    ボンドやのりで、ペタペタ…
    縁にはレース、取っ手の根元には布で作った梅の花をくっつけました〜(*^_^*)

    牛乳パックなので意外と丈夫ですよ!
    何を入れようかな〜??という話題でひと盛り上がりしました。
    1月調理レク週間最終日!!

    日本のお正月は終わりましたが 中国では旧正月ということでお正月はこれからだったりします。
    日本ではお雑煮などを食べたりしますが、中国では春餅というお祝い料理を食べたりするようですが、包状の春餅は頭から尾まで食べられ終始一貫という縁起が良い意味があるそうです。

    ということで今日は春餅作り~!!
    まずは、強力粉、小麦粉、水、塩を混ぜ合わせたものをホットプレートで焼き生地を作っていきます。
    皆様、慎重にホットプレートの上に流し伸ばしていきます。ですがこれが戦時中に食べたものに似ている…と辛い過去の思い出に浸りながらも焼きあげました( ノω-、)
    ではでは気を取り直して生地に味噌、みりん、マヨネーズで作ったタレを塗り色鮮やかな野菜、お肉をのせたら巻き巻き~して出来上がり~♪ 
    1名ほどご自宅で食べたことがあるという方がおられましたが他の方は初めてとのことで初めての春餅を豪快にガブリっ!!
    「またにはこういうのもいいね~」と初めて食べる春餅に新鮮さを感じられたようです(^-^)
    縁起の良い春餅で皆様にも福がやってきますように~
     
    今月の調理レク週間も残すところあと2日…
    今日はおやつにたらこチーズinおやき作りを行いました♪
    おやきといえばその土地土地で中身が違かったり種類豊富なものですが、今日はおやきの生地もじゃがいもにかえるなど新感覚おやき作りをしてみました♪

    まずは、茹でたじゃがいもに小麦粉と塩を混ぜ合わせながらじゃがいもをつぶしていきます。
    今日は男性のご利用者様が多かったので力仕事もなんのその…予想以上に早く出来上がりました(^-^)
    次におやきの中身になるたらことチーズを軽く混ぜ合わせたら、ラップの上につぶしたじゃがいもをのせて平たく伸ばしその上にたらこチーズをのせたら、そのままラップで握り小判型に整えたらラップを外しバターをひいたホットプレートの上で軽く焼き目がつくまで焼き出来上がり♪

    中身のチーズがとろけて香ばしい香りが漂い美味しさ間違いなし!といった感じです(≧∇≦)b
    予想通り、皆様一口食べて「美味しい~」と口にされておられましたが、あまりの美味しさから!?か無言に…
    つぶしたじゃがいもということもあって食べやすさもあってか皆様あっという間の完食!でした
    制作週間ではありませんが…簡単な制作を皆さんで行いました。
    パーツは職員が準備し皆さんにはノリをつけて貼って頂き…
    大輪の椿を一輪づつ咲かせて頂きました(*^^*)
    ご自宅に椿がある○○様は…
    「もう、うちの椿は散っちゃったな~」とちょっぴり寂しげ…
    他利用者様が仕上げた「椿」を見本に自分の椿作りに取り組んだ○○様は…「見事ですねぇ~綺麗ですねぇ~」としみじみ…
    「チカチカしちゃってよく見えない~」という○○様…
    いや、いや…余すところなくノリをしっかり塗ることが出来ており…
    「難しくって出来ないよ~」と嘆きながら取り組んだ○○様は…
    人一倍几帳面にノリを塗って下さいました。
    そんなこんなで…
    12輪の椿!!
    綺麗に花を咲かせていました(^o^)v

    調理レク週間5日目は…
    皆様も一度は 体験された事があるのでは
    ないでしょうか?  おみくじ!!!
    を…調理レクに取り込んでみましたぁー(^○^)

    題して!   おみくじ串焼き\(^o^)/

    串に一口大に切った 鶏肉をさしていきます
    昔、お店をされていたご利用者様は  懐かしそうに
    昔を思い出しながら 一つ一つ丁寧にさして下さって
    ました…(^O^)
    温めておいた ホットプレートに並べて焼いていきます
    よーく鶏肉が焼けてきたら、串の先  一口目となる場所
    に…長ネギ  プチトマト  シイタケ  をさして最後に
    焼き肉のタレで味付けして  完成です♬

    フロアの中は 鶏肉の焼けた匂いでいっぱいです

    さぁ〜ここからが 本題!
    お皿に 円を描くように 串焼きを並べて 串の先が
    見えないように隠して、皆様に串を選んで引いて頂きます。

    赤〜い トマトが出れば  大吉
    大きいシイタケが出れば  中吉
    ほんのり苦味の長ネギが出れば  小吉   です\(^o^)/

    楽しさと美味しさで大満足の  おみくじ串焼き  でした♪
    お正月気分もそろそろ抜けたころでしょうか(*^^)
    水元事業所でも、鏡開きを行いました。
    鏡餅は、刃物をいれてはいけない。と言われているので、
    水元流~、レンジでチンして、ちぎります。
    そして、小さくちぎったお餅を使って、餅もち~あんぱんを作りました。

    ホットケーキミックスと混ぜ合わせ、パン生地を作ります。


    途中、生地が、ゴム手袋にベタベタと、くっついてしまい・・・

    大ピンチ!!

    これは失敗か!!と、焦るスタッフをを横目に、大笑いされるKさん。

    余裕で、打ち粉をまぶしては、上手にコネていきます。

    なんとか、かたちになったところで、オーブンで焼くこと40分。

    外は、サクサク、中は、もちもち、あんぱんの出来上がりです!!
    パンでもなく、まんじゅうでもなく、なんとも不思議な食感です、
    見た目が、ん??ってものもありましたが、味は、とても美味しかったです。
    みなさまも、「うん。これは美味しい」「1個じゃたりないよ~」とおっしゃって下さいました。

    いろいろハプニングもありましたが、味が良ければ、すべてよし??

    ご協力ありがとうございました。

    さて、余った餡子で、お次は何をつくりましょう~(^^)♪
    今日は鏡開きですね(^-^)
    皆様、鏡開きしたお餅をお汁粉にされたり揚げ餅にされたりと様々かと思います。
    ですが、ご高齢者様にお餅はリスクの高い食べ物…
    ということでお餅ではなくお麩を使ったお麩おしるこ作りを行いました♪

    お麩といってもかなり種類があるものなんですね~(゜Д゜)
    そんな沢山ある中から今日はしっかりとした固さのある油麩を使用してみました。
    まずはゆであずきとお水をグリルパンに入れひと煮立ちさせ、汁を作ります。
    煮立ってくると「あ!匂いがしてきた!」と皆様あずきの香りに敏感!?
    次に油麩ですが油分があるため熱湯にくぐらせ軽く油抜きしてから汁の中へ投入~!色づけ用の花麩も投入~!お麩が柔らかくなったらお麩おしるこの完成~!
    お味は「OK!」という声が聞こえる一方…「やっぱりおしるこはお餅の方が
    いいや…」なんて声も…
    お餅と比べると軽い口当たりのお麩ということもあってか少々物足りなかったのかもしれませんね(>_<) br="">
    ですが皆様あったかいおしるこで芯からポッカポカになられたのではないでしょうか(^-^) 
    昨日に引き続き今日の調理レクは明日お誕生日を迎えられるご利用者様のためにバースデーケーキ作りを行いました♪
    今日のケーキはキウイゼリーケーキ
    スポンジのあいだにキウイゼリーをサンドしさらに上にもキウイゼリーを乗せて生クリームでデコレーションした見た目も豪華なケーキ!
    どんなケーキが出来上がるのか主役のご利用者様もワクワクドキドキといったご様子…

    まずは、ホットケーキミックスでスポンジ作り。皆様ホットケーキミックスでのスポンジケーキ作りは「これ入れるんでしょ?」ともう慣れたもの(^-^)
    焼き上がったスポンジを半分に切りスポンジは準備完了!
    次に皆様で協力しての生クリーム作り。電動ホイッパーを使用しましたが初めて使ったなんて方もおられ便利さに感動~
    さぁ!!ではデコレーション開始!!
    スポンジの上に職員があらかじめ作っておいたキウイゼリーをのせさらにスポンジをのせ生クリームを全体的に塗っていきます。その上からさらにキウイゼリーをのせ周りをホイップで飾りつけし完成~!!
    「あら~すばらしい~!!」と皆様豪華な出来栄えに絶賛!!
    主役のご利用者様にも大喜びしていただけました(^-^)
    さらにはお味もキウイの酸っぱさとクリームの甘さが絶妙なバランスで手をたたき美味しさ表現される方も…(^-^)
    笑顔いっぱいのお誕生日会でした♪
     
    今日は誕生日お祝いのため、おやつにプルーンケーキ
    を作りました!

    プルーンはとっても栄養価が高く、健康にとても良いらしいです!
    1月8日(日)
    本日の おやつレクは マシュマロを使い…
    赤と緑の食紅を使って 目と耳をペイント!
    可愛いマシュマロうさぎ…

    ビスケットの上に生クリームと抹茶を合わせて 若草色に
    仕上げた生クリームをのせ、その上にチョコレートの
    ついたcookieをのせ その上にはマシュマロで作ったうさぎ!

    見た目も可愛いマシュマロ雪うさぎの完成です\(^o^)/

    ハンドミキサーを順番に回して、皆んなで作り上げた
    生クリームは格別!

    それでも、パクリっとためらう事なく あっ!っと
    言う間に食べられて…

    お口の中でうさぎは溶けてしまったようです。
  • 軍手DE指人形☆柴又 2017年01月08日

    今年は  酉年。
    ナント、酉年は干支の中で1番人口が少ないそうです(o_o)
    が、柴又事業所では
    「酉年の人ー?」と聞くと
    「はーい!」
    と、数名いらっしゃいます!貴重ですね〜V(^_^)V

    1月の第1週目は制作週間!
    そんな酉年にあやかり、鳥の指人形を作ってみました〜☆

    ひよこの頭の部分に、ティッシュをぎゅっ、ぎゅっ。
    手が小さい方にはニワトリの指にもぎゅっ、ぎゅっ。

    首に輪ゴムを付けるか付けないかは、お好みで!

    皆様、手につけで遊んで下さりましたっ☆
    ただ、黄色の部分が色落ちするのでお気をつけて〜っ(゚o゚;; 

    遅ればせながら、皆さん。
    明けましておめでとうございます。

    三が日、天気に恵まれ、とても
    お正月らしいお正月だった様に思います。

    来所される利用者さんもなんだかのんびり
    過ごされています。

    初詣行きました?の質問には、行ってな~い。
    お節料理食べた?の質問にも、食べてな~い。

    そんな少しさみしいお答えをされる方も
    いらっしゃいますが、ここに来たら元気
    になった!と言って頂ける様に今年も
    頑張って行きたいと思います。

    のんびりムードの今日はおやつレク。
    まったりゆっくり、作って頂きます。

    準備する物

    食パン
    牛乳
    たまご
    餡子
    バナナ
    バター
    ホイップクリーム

    食パンはあらかじめ四つ切にさせて頂きましたが
    バナナは、百戦錬磨の主婦2人に薄~くスライス
    して頂きます。
    百戦錬磨とはいえ、利用者さんが、包丁を使うのは
    何時みても冷や冷やしてしまいますが、男性
    である私が切るよりよっぽど上手です。

    次に、卵をボウルに割ってもらって、撹拌。
    砂糖を混ぜて、更に牛乳を入れて混ぜます。

    薄々バレてしまったでしょうか?
    そう!今日のメニューはフレンチトースト!
    美味しく作っていただきます。

    卵、砂糖を混ぜて頂くまでは問題ありません
    でしたが、牛乳を加え混ぜて頂くと
    牛乳がはねてしまいました。
    念の為、エプロン着用で助かりました。

    出来上がったつけ汁にパンを投入!
    たっぷり汁をパンが吸ったら
    ホットプレートでじゅ~ッと焼き上げます。

    焼き担当は、男性利用者さん2人に
    おまかせ。

    肩肘を着き、菜箸を操る姿はまるで
    鍋奉行。きっとご自宅でもマメに
    煮え具合を確認。小皿に盛っている
    マイホームパパだったことでしょう。

    見様によっては、男、2人で焼き肉屋、にも
    見えてくる不思議。ビール瓶があっても
    違和感ありません。

    マメにひっくり返して下さったおかげで
    綺麗に焼きあがりました。

    ここから再び百戦錬磨主婦の登場です。
    薄~く切ったバナナを乗せて
    餡子をとろ~っとかけて
    ホイップクリ~ムをチョチョっと絞って
    出来上がり。

    皆さん美味しく召し上がって頂きました。

    スタッフもおこぼれ頂戴させて頂きました。
    簡単なので家でも作ってみたいと思います。
    皆さんもいかがでしょうか?

    三が日も過ぎお正月ムードも落ちつき始めつつありますが、柴又は帝釈天の賑わいがまだまだ続いております。
    今日からご利用開始という方も多く、デイも賑やかな1日となりました(^-^)

    今日は2日にお誕生日を迎えられたご利用者様のためにお誕生日ケーキづくりを行いました♪
    お正月といえば甘酒がよく振る舞われますが、甘酒をケーキにしてみては…ということで今日のケーキは甘酒ケーキ
    今日はご利用者様の人数も多かったためケーキも2ホール作りました。

    材料の甘酒瓶が登場すると「そのまま飲んじゃう?」と甘酒好きの方はついついそのまま飲みたくなってしまったようです(笑)
    ホットケーキミックスに卵、砂糖、甘酒を加え混ぜ混ぜすればあっという間に出来上がり! 
    生地を混ぜる際も、焼き上がりの際も甘酒の香りがほのかに漂っておりましたが皆様には届かず…だったようです(^_^;)

    沢山のご利用者様から祝福を受けながら心も体も温まっていただけたのではないでしょうか(^-^)

    甘酒効果で縁起の良い一年となりますように…
     
    年も明けし、まだまだお正月のおめでたムードの中、本日お誕生日を迎えられたご利用者様がおられダブルハッピームード♪
    お正月の雰囲気も大切にしながら今日のお誕生日ケーキは『和』なみたらしきなこケーキを作ってお祝い♪

    まずホットケーキミックスに牛乳、卵、砂糖、きなこを混ぜ合わせていきながら、きなこケーキの生地を作っていきます。きなこの匂いが漂う生地作りは「きなこのいい匂いがする~♡」と皆様の臭覚を刺激していたようです(^-^)生地を炊飯釜に流しこみスイッチオン~!
    ふっくら焼きあがったきなこケーキに、しょう油、砂糖、水、片栗粉で作った甘辛みたらしだれをかけ『みたらしきなこケーキ』の出来上がり~♪
    見た目は洋風…味は和風…といったちょっと不思議なケーキのお味は…??
    「コクがあって美味しいよ」ときなこケーキとみたらしだれの相性は抜群だったようです。
    大成功のケーキとバースデーソングでお祝いされた主役のご利用者様もご満足いただけたようです(^-^)♪ 
  • 2017年 元旦 ☆柴又☆ 2017年01月02日

    あけましておめでとうごさいます!
    今年も  あしたも笑顔  を宜しくお願い致します

    新年の第1日目は、
    柴又事業所にて、柴又の利用者様と水元の利用者様  計7名の合同でスタートでした(^O^)/

    いつもと違った顔触れに、なんだか新鮮なような…不思議なような…独特な?雰囲気!

    元日のご利用、せっかくなので盛り上がりましょう!ということで、わんこ蕎麦をやってみました〜!
    参加出来るのは2名だったのですが… (^_^;)
    紙コップにほんの1.2口程度入れたお蕎麦。本場のようなスピード感はないものの、
    食べ終わったところに、もう一杯どうですか!?と聞くと「もう一杯。」「食べる!」と返ってきて
    女性は5杯、男性は7杯という記録となりました!!
    おかずのおせちも完食っ!!
     
    その他の利用者様にもお蕎麦を召し上がっていただきました♬
    前日に年越し蕎麦を召し上がっていたら、連続になっちゃったかな…!? 

    午後は、皆で一緒に作品づくり。
    柴又の制作品、水元の方にも気に入っていただけたかな??

    皆様にとって良い年になりますように♬ 

あしたも笑顔

  • 東京都葛飾区柴又4-28-8
  • TEL: 03-6458-0506
  • FAX: 03-6458-0507
  • 営業時間: 8:30~19:00
  • 葛飾区、下町柴又にある認知症対応型通所介護です。