• 制作 Hello Ween Box... 2016年10月31日

    ☆☆☆本日はHappy Hello Ween〜☆☆☆


     英語圏では、子供たちが「Trick or Treat(トリック・オア・トリート)」 という言葉(直訳では「いたずらか、ごちそうか」で、聞いている側としては「ごちそうをくれないと、いたずらしちゃうぞ」というニュアンスに聞こえる言葉)を唱えながら家々を訪ね、菓子を集めて回る習慣があるそうです。



    という事で…昨日、今日限定で、お菓子などいれられるハロウィンBOXを作ってみました。



    テレビなどではハロウィン特集が沢山、放送されていて街中はとても賑わっていますねぇ。



    柴又のご利用者様も、なかなかハロウィンという行事は聞いた事ある…という方がチラホラぐらいでした。



    来年は皆さんで仮装でもしなきゃですねぇ!!

    今日はハロウィンですねっ(^o^)丿
     

    ハロウィンの起源はヨーロッパとか。

    キリスト教の11月1日に行われる

    万聖節の前夜祭で、秋の収穫を祝うと共に

    冬の前に訪れる悪霊を追い払うお祭りだそうです。

    アメリカではクリスマスの次に盛大な

    キリスト教のお祭りとなっていますよね!


    日本でも定着してきた秋のイベントですが・・

    利用者様でハロウィンを知ってる方はごくわずか(^_^;)



    ハロウィンと言えばカボチャのお化け

    ジャック・オ・ランタンが有名ですが、元々はカボチャ

    ではなくカブで作られていたそうです!!

    びっくりです(^_^;)


    水元では先週からジャック・オ・ランタンの
    オブジェ制作
    に取り組んでいました!
     

    カボチャの形を切り取ったものを4枚を
    貼り合わせ
    ハロウィンにちなんだキャラクターは
    職員が用意しました(*^^)v


    ジャック・オ・ランタンの顔を見れば・・

    「なんじゃこりゃ!怖い顔してるね~」と大笑い!
     

    誰もカボチャとわかってもらえず・・りんごと即答(汗)


    4面にそれぞれのキャラクターを貼ってもらい

    お化けの顔を描いてもらいましたよ~!

    完成すれば「かわいいね~!」と大好評(*^_^*)

    皆様!どこに飾って下さったのでしょうか!

    ハッピーハロウィン♪

    調理レク週間、最後を飾るのは…!?
    「マーボーきのこ」でーす!!*\(^o^)/*

    「マーボー豆腐は聞いたことあるけど…
    マーボーきのこって???」 
    ナイス質問ですっ!! 
    その名の通りマーボー豆腐の豆腐が、きのこバージョンになったものです!!

    材料は
    炒める用に、ごま油
    具材に、豚ひき肉、エリンギ、シイタケ、ブナシメジ、長ネギ
    味付けに、味噌と中華だしを混ぜたもの
    最後のとろみに、水溶き片栗粉
    です。
    辛いものが苦手な方も多いと思い、辛味は入れませんでした。中華というよりも、和風ベースですね。

    まず、キノコがたっぷり入ったボウルを見て皆様ちょっとビックリ。
    工程はカンタン♬
    ごま油を敷いて、豚ひき肉、ネギを炒め、
    キノコ類も全て加えて、火が通ったら味付け、最後に水溶き片栗粉です。

    さて、お味の方は・・・
    「おいしい〜!」「三重丸!!」いただきました!!
    初の「マーボーきのこ」美味しく出来てよかったです!!

    風が少しだけ強く吹き
    曇りがちで肌寒い一日と
    なりましたが、三時に皆さん
    で食べて頂くお菓子を皆さん
    でスーパーに買い出しに行って
    来ました。スーパーに向かう
    車内では、この処の高値でびっくり
    仰天の、大根、キャベツ、レタス、
    の話題でにぎやかです。
    好きな物、嫌いな物、色々売ってる
    スーパーです。皆さん、お目当ての物
    は見つかるでしょうか?

    いきなりお菓子売り場には行かず
    お野菜売り場からブラブラ。
    車内でも話題に上がっていたお野菜
    の値段を目にした利用者さん。
    開いた口がふさがらないご様子。
    レタス、250円。キャベツ、350円。
    大根が250円。私も仰天の値段です。

    その後、お魚、お肉、お惣菜と見て回り
    皆さんにお菓子を選んで頂きました。
    いつも食べていない物を選ぶかと思いましたが、
    結局手にしているのはいつも食べなれている
    物ばかり。もしかして皆さん、気を使って
    いたのでしょうか?

    買い物が早く終わってしまった為、
    一休みした後に、八潮フラワーパーク
    に向かいます。

    車から降りれば、風もあって少々肌寒い河川敷。
    皆さん、寒いとおっしゃいますが、ちょっと移動
    擦れば色とりどりのコスモスが揺れています。

    コスモスを目にした皆さん。寒さを忘れたかの様な
    喜び様です。「綺麗~」「素敵~」と歓喜の言葉
    しか聞こえません。

    肌寒いベンチに座って、皆さんお話しが盛り上がって
    楽しそうです。

    寒い事も有って、記念写真を撮り早々に退散。
    車内に戻り、お話しを聞けば「お花見が出来て良かった」
    と話して下さいました。肌寒く、そこが心配でしたが
    喜んで頂けた様子で嬉しく思います。

    男性利用者さんは「頭の中にしっかり覚えて
    家に帰って絵を描くんだ。」「描けたら持って来るから。」
    と嬉しい約束をして下さいました。

    ただ、天気がもう少しだけ良かったら・・・。
    次回は暖かい日にお連れしたいと思います。

    調理レク週間も残すところあと2日!
    本日のメニューは、なんと誕生日当日!の方がいらっしゃったので
    ケーキを作りました*\(^o^)/* 
    ハロウィンも近いということで
    カボチャを使いました!!

    電子レンジで温め柔らかくしたカボチャを
    皆で協力しあいながらよ〜く潰し、
    そこに卵2個、ホットケーキミックス、砂糖を入れて
    よ〜く混ぜます!!
    混ぜる度にカボチャの良い香りがして、「カボチャの味がよく出るかもね〜♬」と期待。
    炊飯ジャーにはバターを塗ってもらい…イン!!

    焼き上がりは…見事な黄色\(^o^)/

    最後の仕上げに、ハロウィンモードをプラスするため
    チョコペンでカボチャの顔を描きました♬

    見た目も、味も、◎をいただきました!!!
    調理レク週間5日目!
    今日のメニューはポテトサラダです♪

    皆様一度は口にされたことのある定番メニューではありますが、だからこそポテトサラダと言うだけで作り方も使用する材料も説明要らずといった感じで「あんなの簡単よー」という声も…(^_^;)

    ですが、今日作るポテトサラダには可愛らしさをプラス♡
    ジャガイモを軽く潰してキュウリや玉ねぎを混ぜ合わせせるまでは普通のポテトサラダ工程と一緒ですが何度も言うようですが今回は可愛らしさをプラス♡です
    可愛らしさを出すためにニンジンとハムは花型でくり抜きしてポテトサラダに飾り付け♡ 
    ほんのひと手間加えるだけで見た目が全然変わりますね~ 
    見た目が変われば食欲もわいてくるもの!
    下膳の際にもポテトサラダを残された方はほとんどおらず 
    下膳しながら喜ぶ職員なのでした(笑)
    日曜日かから始まった調理レク週間ですが、おやつ・おやつときたところで今日は昼食作りを行いました~♪

    今日は“鮭とポテトのチーズ焼き”作りに挑戦!
    といっても作り方はと~っても簡単!

    まずは旬の鮭に小麦粉を振りかるく混ぜ混ぜ~
    そしてホットプレートに並べ焼き焼き~
    そこにジャガイモ、玉ねぎ、しめじを順に入れていき火が通ったところで上からチーズを振り振り~
    後は蓋をして待つだけ♪

    待っている間に口腔体操を行いましたがホットプレートから漂ういい匂いに皆様口腔体操どこではないといったご様子(^_^;)
    ホットプレートの蓋を開けるとともに歓声が聞こえるぐらい皆様待ちに待った昼食タイム~♪
    「これ合うわ~」と材料の相性は抜群だったようでアツアツを美味しそうにほおばる姿が(^-^)普段は口数の少ない方も「美味しい」と口にされる姿も見られ、つい美味しいと口にしてしまうほどの美味しさ!?だったのではないでしょうか(^-^)

    今日も大成功に終わりました! 
    おやつ、ごはんレク週間3日目の今日は…

    おやつに「ゆずきんとん」を作りました。


    昨日で学んだように…
    さつまいもは両手でコネコネ!!

    さつまいもとゆずの相性がよく、さつまいもをさっぱりと食べらるという…ゆずきんとん!!


    かわいらしい茶巾のきんとん!!


    丸めるにはラップを使って茶巾にしぼる作業は高齢者の方々でも楽しく作ることがが出来ました。


    形は人それぞれの形で十人十色。


    味は砂糖と、はちみつ、ゆず汁のみ!!


    最後に、ゆずの皮をのせて出来上がり。


    皆様で、いただきま〜す。


    感想は…
    「食べていくと、だんだんゆずの香りがしてきた」
    「食べやすい」など…
    色々な意見をいただきました。


    今日も大成功!!


    ぜひ皆様も作ってみてください。


    明日は、おやつレク?!それとも、ご飯レク?!
    どちらになるのだろうかな〜。
    今日の、おやつごはんレクは…
    おやつで、さつまいもの黄金焼き。


     10月10日に児童デイの子供達と一緒に収穫した、さつまいも。


    収穫してから、すぐに食べるのではなく少し寝かせてあげると甘みが増すとの事で少し寝かせてからの…。


    事前に、さつまいもは茹でた状態。


    潰す作業からおこなっていただきました。


    最初はヘラなどで潰していたが…なかなか潰しずらい…。


    途中から手で潰したらスンなりと潰れるではないですか。
    最初から手で潰せば良かったねぇ〜。と会話をしながら。


    潰した、さつまいもに砂糖と小麦粉を入れて混ぜ混ぜ。


    よく混ぜたら1口ぐらいの大きさに丸めて手のひらでポンと潰す!!


    見た目は、おせんべい?!おやき?!みたいな感じ。


    ホットプレートにバターをひいて焼くぞぉ〜。
    焼き目がある程度、出来たから完成!!


    温かいうちに、いただきま〜す!!


    どう?!には…
    「塩気がほしかったかな」
    「ちょうどいい」など…味には個人差あるも皆様、綺麗に食べて下さいました。
    今日より一週間調理レク週間です♪

    1日目は『簡単ティラミス』作りを行いました~

    ティラミスと聞いても皆様聞き慣れない名前に「ひらみず?」なんて聞き間違える方も…(^_^;)
    なかなか言いづらい言葉もまた覚えづらいようですね

    ですが作り方は簡単ティラミスと言うだけあって簡単!
    コーヒーに浸したビスケットにホイップした生クリームを交互にサンドし、まわりもホイップでコーティング♪仕上げはココアパウダーを上から振りかけ出来上がり~!!
    ビスケットを箸でコーヒーに浸す様子は、おせんべいを醤油にくぐらせているかのようで洋菓子を作っているはずが和菓子を作っているかのような様子…(笑)
    交互にサンドするはずがホイップを忘れて次々ビスケットを積み重ねてしまいそうになっていたり…と「次はこっちこっち~」と言う声が飛び交いながらもなんとか完成!
    ココアパウダーを振りかけている姿は皆様パティシエのようでした(笑)
    出来上がったティラミスは冷蔵庫に入れ冷えるまでしばしお待ちを…

    そして待ちに待ったおやつタ~イム♪
    お味の方は…とたずねようとしましたがあまりの美味しさ!?からか口いっぱいにほおばり答えられないなんて方も(笑)
    今回のおやつも大成功!!だったようです(^-^)
     
    今月の作品づくり第2段目は…
    グリーンドーム。


     グリーンドームとは…
    ペットボトルをカットして、それを植木鉢として利用。

    その中に土と植物を植えてあげます。

    今回の植物は密かにブーム?!の多肉植物を使用しました。
    何種類もあるので好きなのを選んでもらいました。

    ペットボトル植木鉢も透明だと寂しいので好きな色を4色、選んでもらい貼り付けました!!
    もともとペットボトルなので丸まってしまっているので貼るのに悪戦苦闘。貼ってる最中にクルりん。

    そんなこんなしているうちに容器は完成。
    あとは土を入れてから多肉植物を植えました。

    最後に白い砂を使い爽やかなイメージをしてできあがり!!

    久しぶりの本物の土や植物に触れたことに対して…
    「昔はよくやってたなぁー」
    「懐かしいー」
    「たまには、こういうのもいいねぇ」など沢山のお言葉を頂けたので嬉しいです。

    作った次の日には…
    「ちゃんと暖かい部屋においたよ」
    「お水少しあげた」など皆様ちゃんと育ててくれているのに感謝です。
    2016.10.18


    運動会 ラスト。


    何度目かの参加の方もいましたが今日で最後というのもあるのか皆さんsmile.smile☺︎


    一貫目は…前回もやった事を、ちゃんと覚えてくれていて…「前にコレとコレ入れたなぁ〜」と…。
    いざ測定…惜しい!!ところの数字。


    ミサイル総攻撃…前回パーフェクトが出た方。今日は、どうかと思いきや…前回よりも早いパーフェクト!!時間を10秒残してのパーフェクトは凄い!!他の方も同じようにマネするも、なかなかパーフェクトはでず。やはりコツがいるようだぁ。


    早打ちガンマンは…ゆいいつのチーム対抗戦。「私、目が見えないから無理だぁ〜」とおっしゃられる方も職員が声がけしながら行うと、やる気満々。蹴る蹴る蹴りまくっていました。


    最後には皆さんには各それぞれに賞と記念品の贈呈式をし無事に終了。


    「楽しかった〜」と笑顔で言ってくださり職員も、その言葉にはニッコリ。
    楽しく終われて良かったです。

    そしてこの日のメインとなったのは
    最後に行われた「メダル授与」!!
    最終日なので全員に、それぞれの「賞」をつけてお渡ししました。
    一貫目にて、前回の記憶を辿って選んでいた方は「記憶力ハンパない!で賞」
    早打ちマンガンにて、準備をお手伝いするがあまり転びそうになってしまった方には「お手伝いしすぎてワタワタで賞」
    ミサイル総攻撃にて、風船を打ち返すのに必死になっていた方には「ナイスキックで賞」
    その他にも「運動会最多出場で賞」「やっぱりコーヒーが大好き❤︎で賞」「お人形を離さない!で賞」などなど、
    同じものは二つと無い、個性光る賞がたくさんでした。
    そして、運動会のイラストに皆様の顔写真を載せた壁掛けもお渡ししています。
    まるで本当に走っているような姿、いかがでしょうか!?
    今年も秋の運動会、お疲れ様でした\(^o^)/

    今回、残念ながら参加出来なかった方もいらっしゃいましたが…来年こそは是非、参加していただきたいです。
  • 【水元】拡大貼り絵 2016年10月12日

    外気温が急に下がり陽射しがないと
    一気に晩秋と感じる程の肌寒さ
    体温調整もちょっと難しいですね…。
    昨日の事になりますが…
    入浴待機時間の午前レクに
    「今日は、貼り絵を貼り絵をしましょ♪」と
    声掛けすれば…1名だけ「貼っていくのは、
    面倒臭いから嫌い。
    塗り絵が良いよ〜」と
    誘いに見事に振られました(笑     
    意思表示出来る事は、とっても素晴らしいですね〜
    意思を尊重しその方は、塗り絵に取り組みました!
    お嫁さんの話し等他愛もない会話を楽しみました!
    出来上がった貼り絵や塗り絵を
    互いに見せ合い褒め合って、いらっしゃいます。
    レク活動が困難な方は、ひたすら東京音頭を
    歌い応援する時は、何故だか?荒城の月を
    歌われなんとも穏やかな時間です。
    午後は、機能訓練後に「男はつらいよ」
    DVD鑑賞となりました!
    ・久しぶりに見た 
    ・面白かった
    感受性豊かな方もおり「悲しくなっちゃった」と
    涙ぐむ方もおり鑑賞中にも
    色んな感想も聞けました。
    月一度は、こんな時間も貴重ですね〜  
  • 芋掘りへGO!!柴又 2016年10月10日

    昨年秋…
    みさと公園のバーベキュー場で「焼き芋」を堪能した柴又事業所…
    今年も焼き芋!!…と意気込んでいると…
    「ふれあいレクリエーション農園」で芋掘り募集!!のイベントを見つけ…
    早速申し込み!!
    みごとに当選!!

    …なので…

    今日は、なんと!秋の味覚サツマイモを収穫しに
    畑へ芋掘りに行きました〜!!

    場所は西水元。

    腰をかがめての芋掘りは皆様にはキツイ(TT)
    ここは…「若い力を…」
    金町事業所の子供達に掘ってもらい
    柴又事業所の皆様は見学!
    現れたさつまいもに…
    「え、えーっ!!」皆さま…驚愕!!
    見たこともないような大きなサツマイモも出てきて大興奮!

    持ち帰ってデイの皆様にも見せたところ歓声が湧きました★

    美味しく…美味しく…なるように…
    新聞紙にくるんで …冷暗所でしっかり保存!!

    只今…バーベキュー場を申し込み…当選!!待ちでぇ~す(^^)
  • ある日の制作の様子です(^O^)


    秋の味覚と題して!

    利用者様に折り紙で美味しいもの

    折って頂きましたぁ(*^^)v

    手先が器用な皆様は職員の説明で

    どんどん折っていかれます!


    折り紙が苦手な職員も焦りながも何とか

    説明出来ています(^_^;)

    「これ何だろか・・?!」

    「家?」・・とS様!!

    いいえ!違います(~_~;)

    きのこなのです・・!!


    そして柿、林檎、きのこ、どんぐり、栗の

    5種類を折り上げて頂きました!!

    カゴは色鉛筆で色づけして頂いた台紙に

    思い思いに貼ってもらえば・・

    カゴいっぱいの美味しそうな秋の味覚が

    完成しました(*^^)v


    「いいのが出来たぁ!!」

    と皆様とっても嬉しそうです!!


    飾って頂けたでしょうか(^_^)v

    今日のおやつはお誕生日の方のためにバースデーケーキ作りを行いました♪
    お誕生日を迎える方は元八百屋さんということで今回は野菜を使ったベジタブルケーキに挑戦!!
    小松菜ケーキと聞いて「えーっ!?」と驚かれる皆さんでしたが「どんなのが出来るんだろう?」という興味もお有りの様子…
    まずは小松菜と牛乳をミキサーにかけホットケーキミックス、卵 、砂糖をまぜあわせ、そこに甘納豆を投入~ 鮮やかグリーンの生地が出来上がりました~
    あとは炊飯器スイッチをオン!!どんなケーキが出来上がるのか職員も楽しみ♪
    焼き上がりは………
    とってもキレイなグリーンで見た目はまるで抹茶ケーキのようだったりします。
    そして気になるのはお味は…
    小松菜の青臭さが出てしまうのでは? とおもいましたが小松菜の味はあまりせず美味しいよ~とのことでお誕生日の方をはじめ皆様大満足!だったようです(^-^)
    今日は午前中クラフト作品を作りました~
    季節的にちょっと早いですが…
    いちごがモチーフのクラフト作品(^^)
    「いちごは好きだよ~」
    「おいしいよね~」…と女性陣…
    「俺は今日はなんにもやりたくないの~」…と男性利用者様若干…1名…
    「家でもなんにもしないでテレビだけ見てたりするのぉ?」
    職員のツッコミに…
    「家ではそんなことないけど今日は何もやらないって決めてきたから…」とのお答え…
    様々な事を口にしつつ…
    出来上がりにはご満足いただけた様子…
    植木鉢の部分が台の代わりになり…
    平面に貼られたイチゴも立てて飾れる作品となりました~
    午後から作ったご利用者様…1名…
    その対応をしていた職員に…
    午前中に作った女性ご利用者様…
    「私は午前中にイチゴ…作ったよ~」…の報告もあり…
    あっという間に出来上がる簡単なクラフト作品ではありましたが喜んでいただけたようです(^^)v
    本日のおやつレクは~~~

    先日、実家が農家のスタッフが持ってきた“おばけ芋”の残りで、さつまいもの蒸しパンケーキを作りました。

    材料は・・・
    (・さつまいも・ホットケーキミックス・たまご・牛乳・きなこ・ココア)

    レンジでチンしたさつまいもを潰し・・・と、潰す前に味見をして、お芋が甘いことを確認。
    それを生地に混ぜ、
    きなこ味と、ココア味、2種類の生地を作りました。

    紙コップに注いだあとは仕上げに、サイコロ状に切ったさつま芋を、トッピング・・・と、トッピング前にまたまた味見。さっきも確認したのに、ここでも、お芋が甘いことを皆で確認(笑)

    蒸し料理に自信がないスタッフ、利用者さまに蒸し方を確認して頂きます。

    オッケーが出れば、あとは、蒸すこと10分。

    あっとゆーまに、2種類の蒸しパンケーキの出来上がりです!!

    さつま芋をたくさん使ったので、ずっしり重みのある蒸しパンになりましたので、今日の夕飯は、軽めでよろしいかと思われます(^_^;)

    先日、実家が農家のスタッフが悩んでいました。
    悩みを聞いてみた所、さつま芋を頂いたとの事。
    一般的に嬉しい事ではないかと思う所ですが、
    聞けばそのスタッフは、さつま芋が苦手。
    食べないのなら・・・ハイ、頂きます

    ちょちょっとてを加えて素敵なお菓子に変身です。

    用意する物

    さつま芋
    砂糖
    粉末寒天
    牛乳
    バニラエッセンス。

    スタッフが持ってきたさつま芋を見ると
    想像していたさつま芋とは別物。
    まるでかぼちゃと見間違える程の物体。
    ソファーで休まれていた、以前、農業を
    営まれていた方にさつま芋を見て頂きましたが、
    「何だそれ?」説明をすると、「くっついちゃったのか?」
    と目を丸くして驚いています。もっとも、スタッフはもちろん
    頂いて来た本人の首をかしげる形状。包丁を入れるのも
    一苦労です。

    切る作業はスタッフが行いました。
    勿論、男性スタッフも慣れない手つきで
    皮むきを手伝いました。

    小さく切ったさつま芋をレンジでチン
    チンしたさつま芋を袋に入れて、皆さんにもんで
    頂きました。フロアはお芋さんの良い香りです
    皆さん上品な手つきで作業されています。
    少々潰れていない所はスタッフがお手伝い。

    牛乳、砂糖、粉末寒天、バニラエッセンス、を一煮立て。
    その中に潰れたさつま芋を投入。
    混ぜて頂き、ミキサーを掛けて
    バットに広げます。
    まだ暖かい物を冷蔵庫にて冷やします

    冷やしている間に皆さんで合唱です
    やっぱり秋らしい曲が良いでしょうか?

    もみじ、村祭り、真っ赤な秋、と何曲か
    唄ったり、お話ししたり楽しい時間を
    過ごしていると、キッチンから女性スタッフ
    悲鳴が聞こえました。

    何事?かと聞き耳をたてれば・・・

    すご~い、ちゃんとできてる~!
    本物の芋ようかんだよ~!!

    そうです。薄々気が付かれていたと思いますが
    本日、皆さんの協力の元、作って頂いたのは
    芋ようかん

    切って盛り付ければ、どこぞのお店で出されそうな
    完成度。そりゃ~悲鳴も聞こえるってもんです。

    皆さん美味しく召し上がったようです。
    いつも三時のおやつを残されてしまう方
    がおかわりして下さった事も嬉しい事。

    さつま芋を提供してくれたスタッフは
    芋ようかんを写真に撮り、こんなの作ったと
    実家に報告するそうです。

    どうせなら、写真ではなく、作って持って行けば
    良いのに。

    皆さんはどう思いますか?

    10/2(日)    昨日は、鎌倉にある「葛飾かまくら郷土資料館」に外出しました。
    なんと、開館してるのは第1・3日曜日のみ。
    天気も良く外出日和なので行ってきました。

    場所は以前学校だった建物の一室。

    中に入ってみると・・・
    昔使っていた色々な道具がいっぱい〜!!

    「触ってもいいですよ」とのことで
    杵と臼で餅つきしたり
    黒電話で電話したり
    タイプライターになってみたり

    戦争時代の服もあり、
    大正生まれの方、思い出を語っていくうちに涙ぐんだり・・・

    館の方々がとても親切に説明などして下さり、ご機嫌だった利用者様がニコニコ!になるほど!

    しかしあまり楽しめない方もちらほら…
    また慣れない場でそわそわ?なのか皆様、
    「トイレ!」のオンパレードで
    トイレを何往復もしました…(笑)(;^_^A


    10月がスタートしました!!!

    食欲の秋、スポーツの秋、芸術の秋、読書の秋・・・
    なんて言われておりますが、
    もっぱら食欲の秋が濃厚な感じの水元事業所です!(^^)!


    さっそく、おやつレクです☆

    本日は、もちふわパンケーキ。

    なんと材料は、ヨーグルトとホットケーキミックスのみ!!

    2つをゴムべらを使いながら、こねていきます。

    まとまるまで、時間がかかりましたが、

    生地の時点で、もっちりした感触が...

    おいしそうー!とテンションが上がる皆さまと、職員。

    さあ、焼いていきます!!

    わくわくしながら、生地を落とし、ホットプレートの蓋をしました。

    絶対おいしいに決まってる!!

    と、盛り上がっていると、

    なんだか、おこげのにおいが。

    まさか・・・

    と思った時には、時すでに遅し・・・。

    ポンっとひっくり返し、焦げているのを見た瞬間。

    あ~あ~。と、みなさま、ガックリ。

    そのガッカリした表情なんとも言えず・・

    笑ってはいけませんが、なんだか、微笑ましいというか、

    申し訳ないというか。。。

    気を取り直して、もういっかい!残りの生地を。

    2度目は焦げることなく、キレイに焼けました。

    みなさまのテンションも戻って良かったです~。

    ぷゎ~とふくらみ、パンのような。ホットケーキのような。。。

    もっちり、ふんわり、不思議な食感です。


    一生懸命こねて下さった、皆さまも、感激しながら??

    召し上がっておりました。

    味も、もちろん、おいしかったです!

あしたも笑顔

  • 東京都葛飾区柴又4-28-8
  • TEL: 03-6458-0506
  • FAX: 03-6458-0507
  • 営業時間: 8:30~19:00
  • 葛飾区、下町柴又にある認知症対応型通所介護です。