9月の最終週は
    制作週間♬

    牛乳パックで作るタンバリンです♬

    牛乳パックを三角に折って張り合わせ、タンバリンのもとを作ります。
    あらかじめ5つまでは作っておき、
    最後の1ピースを皆様に両面テープで貼っていただきました。

    その後は、大事な音色のための鈴を3つ♬つけて、
    赤、青、緑の中からお好きな色を選んでいただき
    のりで貼って完成です\(^o^)/

    カラオケがある日は、早速、作ったタンバリンで盛り上げ!!
    ですが激しすぎたのか途中で鈴が落ちるということも(笑)
    優しく奏でてみて下さいっ(=´∀`)人(´∀`=)
    今日、お誕生日お祝いをした方の大好物は・・・

    ピーナッツ!!! 

    いつ、なんどきであっても好きな食べ物を尋ねると
    「ピーナッツ」 もしくは「落花生」はたまた「ナンキンマメ」

    全て同じですね!!!(≧∇≦)笑

    ということでもちろん!本日のお誕生日ケーキは
    「ピーナッツケーキ」です★

    といっても、本物のピーナッツは硬くて食べられないという方も多いと思います。
    なので今回は「ピーナッツバター」を使用しました!!

    ホットケーキミックス、卵、牛乳、そしてピーナッツバターを丸々一つ入れて
    混ぜ混ぜ・・・
    ピーナッツバターのせいか若干ねっとりしていて
    焼き上がりは大丈夫かな!?と思いましたが
    炊飯スイッチ一回で!ふっくらと、良い焼き加減で出来上がりました〜★
    そして、ピーナッツの香りがふわぁ〜っ!!

    お誕生日の方を筆頭に、皆様美味しく召し上がっていただけたようです!!♫ 
    調理レク週間最終日!!

    今日はおやつに柿を使って『柿のどら焼き』作りを行いました♪
    どら焼き生地はホッケーキを薄く焼く感じで焼いていただきましたが、なかなか薄~くというのが難しかったようで大きさはバッチリでしたがどら焼きの皮の倍ほどの厚さに…それもまた手作りならでは!(笑)
    ですが、どら焼き感がなくなってしまいそうなのであまりにも分厚くなってしまった皮は半分にスライスし使用することに(^_^;)早くも生地作りの段階であま~い匂いが漂い食欲をそそられている皆様…ですがどら焼き作りはまだまだこれから。。焼きあがった皮にあらかじめ作っておいた刻み柿入りあんこをのせ、さらにスライスした柿をのせてもう一枚の皮をのせて出来上がり!
    今日はご利用者様も多く、見学にいらっしゃった方も飛び入り参加してくれたりと最終日にふさわしい賑やかさ!
    肝心のお味は…? 「美味しい~」は・な・ま・る~♪ 柿の食感が加わったことで新食感も味わえたようです(^-^)
      
    食事、おやつレクも残すところあと2日!!
    今日はパンプディングをつくりました~(*^^*)
    フレンチトースト作りは何度か経験のある皆さま…
    同じ工程で焼かずに電子レンジでチンしてできる至ってシンプルなパンプディング!!
    表面には少し焼き色がついた方が見た目の美味しさ↑アップなのでチンしたあとに少し焼き色をつけました~(^^)
    皆さん、とっても手際よく作業を行ってくれましたが…
    卵を割ったたことがない…という○○様…
    職員が「一緒に割ろ~!」 
    その言葉にやる気を出した○○様…
    ところが…ところが…
    勢い余って…玉子は床に落下…(TT)
    ちょっとしたハプニング…でありました… 
    食パンもやわらかくなっているので残存歯がない方も…
    問題なく召し上がる事が出来…
    7名で1斤の食パンは多いかなぁ~と心配しましたが…
     そんな心配はなかったようで…
    皆さま…
    ペロリ…と完食でした\(^^)/
    今日のおやつレクも大成功!!でした(^o^)v 
    あいにくのお天気で…
    お月見…とはいきませんが…昼食でちょっと早い時間にお月見したいと思いま~す(^o^)v

    今日は秋分の日!!
    急に寒くなり一気に秋になった気配を感じます。

    15日は十五夜お月様で1週間遅れの、お月見をしてみました!!

    お月様といえば黄色のイメージ!!
    今回は、カボチャを使って『お月見カボチャニョッキ』を作りました!!

    お団子のように丸めてからパンと潰して可愛らしいお月様のように…パンパン。

    ソースにはクリームソースを手作りで!!
    具材には、しめじ&たまねぎ

    それでは、いただきま〜す!!


    ニョッキ始めて見た!!食べた!!
    という方が多かったです!!
  • 白玉メロン ☆柴又☆ 2016年09月21日

    食事レクっ定でしたが頂き物の果物を使って贅沢なおやつレクを開催しました~\(^^)/
    メロンを丸々一個使った…その名も…
    「白玉メロン」
    皮はそのまま器として使用するため中身をくりぬき…
    黄桃、バナナも使用してフルーツ盛りだくさん!!
    フルーツだけではさみしいので…
    白玉でアクセント!!
    皆さんには白玉作り、頑張ってもらいました~(*^^*)
    白い白玉だけでは色がさみしいので…
    抹茶を練り込んだ白玉も準備!!
    最近はおやつ作りにも慣れたもので…
    あーっという間に白玉作り終了(^^)v
    普段はフロア内を散策し続けているご利用者様も…
    今日はしっかりテーブル席に座り…
    これは…
    おやつレク参加の大チャンス!!
    …と思いきや…
    やっぱり作業は無理なようで…
    それでもご機嫌は上々!!
    満面の笑みでの写真をパシャリ…と一枚!!
    白玉、沢山のフルーツを甘~いタレに絡めてメロンの器に戻せば…
    「おお~っ」 
     
    …と大歓声!!
    …えっ…出来映え…?

    いうこともありません…大成功!!でした(^^)
  • 敬老会第2弾★柴又 2016年09月20日

    敬老会第2弾!!

    本日の祝い膳のメニューは
    ☀︎  ちらし寿司ケーキ
    ☀︎  ローストビーフ
    ☀︎  カプレーゼ
    ☀︎  かぼちゃの茶碗蒸し
    ☀︎  彩りおすまし
    ☀︎  フルーツ(メロン・巨峰)

    ですっ!!
    いつもと違ったラインナップに「お店に来たみたいだ〜」なんてお褒めの言葉をいただきました。
    ローストビーフだけは歯が弱い方は噛めない方がいらっしゃったようですが、ほぼ完食!記念撮影を頼まれたり、泣いたりされる方まで…ありがとうございます!!

    そして13時半からは・・・
    柴又事業所の職員総出で!ショータイム~!!

    ①研ナオコ&谷村新司
    ②マジックショー
    ③ドジョウすくい
    ④シンクロ
    ⑤チークダンス

    去年よりもパワーアップしましたよ!!

    そしてなんと!来て下さった御家族の方にもカラオケで歌っていただきました!!
    皆様ノリが良くて有難かったです♪
    大賑わいの敬老会となりました !!
    今日は敬老会第2弾!であり、食事レクも行います!

    祝い膳のための、ちらし寿司ケーキを作りました~*\(^o^)/*

    まずは!
    普通に、ちらし寿司の素を混ぜて酢飯を作ったら、
    ケーキの型に敷き詰めます!
    ぎゅっぎゅっ、としっかり押したら…
    型を取ると、綺麗にまとまってました~★

    そして上には具材を、
    錦糸卵、カニ、刻んださやえんどう、生ハム、いくらと、てんこ盛り~!!
    生ハムはクルクルっと巻いて、バラの形にしました!!

    「豪勢だね~!」「食べるのもったいない!」なんて声が寄せられましたが…
    ケーキのようにカットして、お出ししました★

    ご飯の量も、具の量も、ボリューミー!!
    更におかずもたくさんありましたが、ちらし寿司の器は綺麗になくなっていました…!!!(少食の方1名を除いて)
     
    祝い膳の全貌は
    次の記事を参照して下さい〜(^_−)−☆
    敬老の日の当日である今日、やっぱりみんなでお祝い!です(^^)v

    本日の祝い膳は…

    ・土鍋で炊く鯛めし
    ・柔らか豚の角煮
    ・サーモンとホタテのカルパッチョ
    ・茶碗蒸し
    ・彩りおすまし
    ・フルーツ(メロン、巨峰)

    土鍋で炊きあがった鯛めしをみて…ふぅ…皆さま何故か…溜め息…
    カルパッチョははじめて口にされる方も多く…
    「これはなんていうメニュー?」
     …確認されるご利用者様多数…
    とにかく美味しい、!美味しい!!連発の昼食…となりました(^^)v

    午後からの敬老会

    事前に御家族様にもご案内をさしあげていたので2名のご利用者様の御家族様が雨の中、来訪して下さいました~

    金町事業所から子供達もお祝いに来てくださり…
    小さな音楽会のはじまり はじまり~
    金町事業所の職員さんがギターを弾いてくださり
    ドレミのうた
    森のくまさん
    しあわせなら手をたたこう 
    をみんなで合唱…

    ノリのいい皆さま…
    途中からマラカスやタンバリン…鈴にカスタネット…とノリノリ

    もちろん…アンコールあり!
    楽しく歌ったあとは…
    ようかい体操第一
    様々なようかいウォッチのキャラクター達を頭につけて…
    職員と子供達で披露…


    ここで柴又のご利用者様…
    黙ってはおりません…
    見よう見まねで懸命に踊りについてきていました~(^^)


    せっかくなので子供達に敬老祝いのカードをお一人、お一人に渡してもらい…

    歌も踊りも頑張ったあとは…一生懸命準備したおやつ…
    キャンドルゼリーの登場!!です~
    勿論…味も上々!!

    金町事業所の子供達に元気を貰い…
    来年も元気に敬老の日を迎えられるような気持ちいっぱいになった柴又事業所のご利用者様達なのでした\(^^)/

    明日は敬老祝い第二段…

    職員が様々な出し物で沢山の笑いに包み込みたいなぁ~と思っていま~す(^o^)v




    本日、午後から敬老の日のお祝いに来てくれる金町事業所の子供達&自分達のおやつに…
    キャンドルゼリー
    …をつ作りました~(^^)
    キャンドルのように様々な色で層を作るため…
    前日からの取り組み…となりました。
    イチゴゼリーの上に杏仁豆腐の白を重ね…
    その上にイチゴゼリーをお湯ではなく牛乳を混ぜピンク色…
    ここまでが前日の作業…
    本日は最後にイチゴゼリーを重ね…
    見事な層…の出来上がりです~(*^^*)
    ホイップクリームを絞りだし…
    刻んだ黄桃を飾り出来上がり~
    皆さん、子供達に喜んで貰おう!!と一生懸命作って下さいました~\(^^)/

    お味の方は…?
    敬老祝いのブログへ続く…
     
    18(日)…本日より一週間…
    柴又事業所はおやつ・食事レク週間へと突入!!です(^o^)

    第1日目は
    チョコバナナ!!

    とにかくバナナが大好きな利用者様がいらっしゃるので
    意外にもやったことのない、チョコバナナをチョイスしてみました〜★

    予想通り、バナナを見ただけで
    「バナナ美味しそうだね!」「食べるの?」とワクワクされていました(*^o^*)

    作り方は…簡単ですよね〜!
    バナナを串に刺してチョコに浸し、フレークをふるだけ♪
    おやつの時間まで冷やして、出来上がりです★ 

    皆様、美味しく召し上がっていただけたようです!! 
    本日、お誕生日当日のご利用者様がいらっしゃいました\(^o^)/
    お誕生日お祝いは必ずしますが、
    なかなか当日に当たる!ということは珍しく
    まさに「おめでとう!!」
    なのですが…
    当のご本人、
    「この歳になったらめでたくも何もないよ…」なんて、ネガティヴ〜(笑)

    兎にも角にも、以前に好きな食べ物を聞いた際に「栗」とのお返事だったので
    栗を使ったケーキを作りましたよ〜!!

    材料は、おなじみのホットケーキミックス、卵、牛乳と、
    具材は栗に加えて、小豆も★
    お誕生日のご本人、作っている最中も相変わらず「お金持ってないから…」「作ってくれなくていいよ〜」と、なんとも暗い・・・(笑)

    ですが!!
    ケーキも出来上がり、皆からハッピーバースデーの歌♪バースデーカードをプレゼントされると
    やっぱり嬉しかったのでしょうか!満更でもない表情をされていました(*^_^*) 
    1年に1度の誕生日!いつまでも大切にお祝いしていきたいです♥︎
    第3週目は、制作レク  壁画「長寿の木」  です!

    来週の敬老の日に向けて
    皆様の手形で大きな木を作ります!!

    手の平に水彩絵の具をペタペタ…
    大きな模造紙に手形をとってもらいました★

    出来上がりは、敬老カードに写真を貼るので見て下さい!!
  • 体操週間o(^_-)O柴又 2016年09月15日

    柴又事業所は
    今月からレクの形態が少し変わりました〜!
    第1週目は制作レク週間(イルカアート)、
    第2週目は新たに  体操週間  を設けました!!

    午後のレクの最後に行われる体操を
    利用者様、職員共に全員参加の体操へ!!

    今月の内容は
    ①洗濯物干し体操
       タオルを使用します。洗濯物を干す時のように叩いたり、伸ばしたりする動きをします。
    ②洗体体操
       タオルを使用します。お風呂の時に体を洗うような動きを取り入れます。
    ③肘関節・表情筋力・手首・骨盤運動
       タオルを使用します。表情の変化を入れたり、タオルを雑巾絞りのようにする動きをします。
    ④リズム体操「富士の山」
       「富士の山」の歌を歌いながら、体を動かします。

    初の取り組みでしたが、皆様、興味津々に参加して下さりました。
    わざわざ、タオルを持参される方もいらっしゃったり、
    最終日の「富士の山」は初日に比べ完成度が高く、職員も感動!でした。
    体操週間が終わった今週も「今日もタオル使う体操??」と聞かれるほど。
    毎月一度体操週間は設けるので、お楽しみにっ!!
    先月は  オリンピック  で大盛り上がりでしたね!!
    そんなある日の、午後のレクレーション中のこと・・・
    毎日、夢中になってオリンピックを観ているという利用者様から一言・・・ 

    「ここでもメダル作ってよ〜!」

    との依頼が!

    ということで!
    オリンピック開催期間中は
    金・銀・銅のあしたも笑顔メダルがあったのでした〜★

    メダルがあるというだけで皆様のヤル気もテンションも上がるものですね♪
    「金メダル目指すぞ〜」と、
    まるで選手さながら!?(笑)
    いつものレクレーションも一味違いました*\(^o^)/*
    先週の制作品の紹介です!
    夏らしく、イルカのシルエットをあしらった1枚★

    台紙の色は6色の中から選んでいただき
    千代紙のイルカも黒系と紫系のどちらかを選んでいただきました♪

    さて、作業に入ります!白い紙に色付けを・・・
    割り箸の先にガーゼを詰めてくるんだ「タンポ」という道具を使って
    ポンポン、ポンポン!
    と埋めていくのです(o^^o)

    一色を塗り終えて、乾いてから、
    もう一色で、ポンポン!ポンポン!
    二色が織りなす色合いがなんとも綺麗★
    二色は選んでいただいたのでそれぞれ違った出来栄えになりました〜!
    視力が悪い方も、細かい作業が苦手な方もポンポン!と、出来たので、良かったです*\(^o^)/*
    昨日に続き…本日もお誕生日のお祝いです
    (*^^*)
    本日お祝いされる○○様も…
    な…なんと…
    リンゴ好き!!
    様々なフルーツが最近は出回っておりますが…
    このりんごの人気の高さにちょっぴり職員は驚いています~(゜ロ゜)

    2日続けてりんごのケーキ…というのも味気ないので…
    本日は…アップルパイ でお祝いすることに~\(^^)/
    炊飯器ケーキはお手の物…になりつつある柴又職員…
    パイは…
    ちょっぴり緊張~(^_^;)

    「なんとか口にいれられるならい~んじゃなぁ~い…?」
    励まされつつ…頑張りました~\(^_^)/

    パイ型にパイシートをのせ…
    甘く煮たりんごをその上に…
    編み目状のパイシートは職員がご利用者様一人一人と…
    一緒に包丁を持って切ったものを編んであります。
    職員は… ケーキ入刀!!…と喜んでいましたが…

    ご利用者様達は…ちーん…
    キレイに焼けましたがパイなのでかカットしたら…ちょっと可哀想な感じに…

    大きさも小さかったので頂き物のひよこゼリーを添えていただきました~(^^)
    お誕生日だった○○様、喜んでい頂けましたでしょうか~(^^)v
    今月のお誕生日祝い…第一段…
    旬なカボチャをつかって…ガレ
    ットに初挑戦です~

    お祝いされるご利用者様…その事にふ触れられる度に笑顔!!
    朝から「ありがとう」の連発です。
    「ところで何歳になるの?」
    「……」
    かなりの沈黙ののち…
    堂々の「忘れちゃったなぁ~(^_^;)」
    まっ…いっか…
    ところで…ところで…今日のガレット…
    贅沢にバターをふんだんに使いました~
    ガレット作りははじめてなのでちちょっぴりヒヤヒヤ…
    一人づつ順番にご協力頂きましたが…
    ある男性利用者様…
    自分の順番がなかなか来ないことにイラッ( ̄^ ̄)
    ご機嫌をなおして貰うために…

    その後はかなりの活躍!!となりました(^^)v
    心配していた出来上がりは上の上の上(*^^*)
    「おかわりないの!?」と帰るまで口にするご利用者様も…
    せっかくのお誕生日です…
    成功して何よりでした~(^o^)

    ○○様…
    お誕生日おめでとうございます!!
    夏の間自粛しておりましたが…いよいよ解禁となりました~\(^^)/
    久しぶりの外出!!

    3(土)ご利用者様…14名…
    職員…6名…
    総勢…20名での外出!!となりました(^^)v
    車イスを使用する方…7名…と多く…
    目的のフロアにつくのは本当に大変…
    待ち時間もあったりしましたが…
    皆さま…文句のひとつも言わず…
    本当に…
    ご協力に感謝 m(__)mです…

    わくわく祭り…といえば…
    柴又事業所…
    2年前に…カラオケの舞台に上がりました~
    …ということは…

    カラオケの舞台に上がりました~(^^)v

    白羽の矢が立ったのは…
    当事業所、最高齢のご利用者様…
    歌を元気に歌ってくれるご利用者様…
    何はともあれ愛嬌No.1のご利用者様…

    観覧されているお客様も優しく見守って下さり…
    大きな…大きな…

    拍手を沢山頂きました~
     
    又、ひとつ…
    素敵な思い出ができました\(^^)/ 

あしたも笑顔

  • 東京都葛飾区柴又4-28-8
  • TEL: 03-6458-0506
  • FAX: 03-6458-0507
  • 営業時間: 8:30~19:00
  • 葛飾区、下町柴又にある認知症対応型通所介護です。