おやつ週間4日目★オレンジチーズケーキ★2017年09月06日

おやつレク4日目の今日は、ご利用者様K田様のお誕生日も兼ねて、オレンジチーズケーキでお祝いしました!

オレンジのケーキはなんとなく食べたことありますが、オレンジのチーズケーキはあんまり聞いたことがないなぁ。。

と思いながらどんな味になるのかワクワクドキドキ!

材料はクリームチーズ、生クリーム、砂糖、卵、薄力粉、オレンジの皮すりおろし、オレンジの絞り汁、オレンジスライス、マーマレード、水、ビスケット、バター!

材料は多めですが、作り方は簡単!

まずはビスケットを砕いて溶かしたバターと混ぜ、型にいれます!

クリームチーズ砂糖オレンジの絞り汁とすりおろした皮生クリーム薄力粉の順になめらかに混ぜ、生地を型に流し込み、オレンジスライスを並べ置き、180度のオーブンで1時間焼きます!

最後にマーマレードと水を混ぜたものを全体に塗ったら出来上がりー!

毎月のおやつレク週間で皆様も慣れてきたのか

手つきも慣れたもので、特に混ぜる作業はお手の物!混ぜる作業はおやつ作りの基本!と、握力低下防止にもなりますからねー!

オレンジをふんだんに使ってのオレンジチーズケーキの出来は……………

若干柔らかい気もしましたが、チーズも入って、甘酸っぱいオレンジとの相性も良く、おいしいー!のお言葉たくさんいただけました!!

美味しい手作りケーキも大成功でK田様のお誕生日を皆様でお祝いすることができました★☆★☆★


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