おやつレク週間2日目 *人参かるかんケーキ*2017年05月22日

さぁ~…

今日も皆で力を合わせておやつ作りです(*^^*)

「かるかん」と言ってもピンとこない皆様…

長芋・人参・上新粉が主な材料…
まずは長芋、人参をすりおろしますが…人参って意外とかたくて大変…(゜ロ゜)
男性ご利用者様に頑張って貰おうと思いましたが…力不足…
ある女性ご利用者様…
軽々とかたい人参をすりおろして下さいました(^^)
「主婦」で培った力は凄いですね~…なんて感動しつつ…
すりおろした長芋・人参・上新粉を混ぜ合わせれば綺麗なオレンジ色に染まりましたがこれで蒸したら本当にかるかんっぽくなるのでしょうか…?
…と不安に思いつつ蒸しあげました。

仕上がりは…
「かるかん」というよりは「ういろう?」「お団子?」みたいな仕上がり…
かるかんって…難しいんですねぇ~(ToT)

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