新年となり初めてのおやつレク週間です。
昨日がお誕生日だったＩさんの誕生日ケーキを作ります(*^^*)

ボウルにバターと砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜ、卵を加えて更に混ぜます。バターの卵が混ざりあったら小麦粉とベーキングパウダーをふるって入れサックりと混ぜ、そこに輪切りにしたバナナを加えて混ぜる。バナナ好きのＩさん、たっぷりと入ったバナナを見て「バナナいっぱいだね(*^^*)」と嬉しそうでした。型に流し入れオーブンで焼き、冷ましておきます＼(^^)／
土台となるスポンジを焼いている間にカスタードクリームをつくります。
グリルパンに卵→砂糖→小麦粉→牛乳の順に混ぜて電源を入れます。ダマにならないようにホイッパーで素早くまぜトロトロになったらバニラエッセンスを加えて更に混ぜ冷ましておきます。バニラの甘い香りに皆さんうっとりでした(//∇//)

スポンジにカスタードクリームを塗りその上にシロップを切ったみかん缶を並べ飾り付けしたら出来上がり♥️

９５才のＩさんに９８才のＳさんからお誕生日ガードを手渡していただきお祝いしました。とても嬉しそうにガードを覗きこんでいました(//∇//)

明日はくず餅を作ります、お楽しみに(^o^)／~~