おやつレク1日目☆一口みつまめ☆2019年08月19日

お盆が終わりましたが、まだまだ残暑が厳しいですね(^-^;) ご利用者のみなさま、大きく体調を崩すことなく、お元気のようで何よりです!

今日はそんな暑さの中、少しでも涼しく感じて頂きたく、冷たい寒天のおやつ作りを行ないました(^-^)   
えんどう豆を水に戻しておき、みかん、白桃の缶詰を一口大にカットしておきます!ゼリー容器にまず材料を入れます。はじめは一口タイプの予定でしたが、丁度いい大きさの型がなく、ゼリー型を使いました。

そして、耐熱の容器に水に粉寒天をまぜて、レンジでチン!して砂糖を溶かして、先程の容器に流し入れ、冷蔵庫で冷し固めるだけ。
あまりに順調でホッとしました(^o^)/

ところが(゜ロ゜)レシピには常温でも固まると書いてありましたが、様子を見に行くとシャバシヤバで全く固まってないのです!!!

チンだけでは、寒天がきちんと混ざっていなかった??でも、レシピのとおりにやってるし…色々考え慌てました(>_<)

これではみつ豆ジュースとなってしまう(゜゜;)
キッチンの方で鍋で寒天を溶かしなおし、再度冷して無事に固まりおやつの時間に間に合いました♪ヽ(´▽`)/

みなさんにはご自分のお皿につるんと出して頂き、となりにメロンを添えて、ひんやりデザートの出来上がりでーす!

美味しいよ~と食べてくださる方、普通の寒天だね(^-^;)とおっしゃる方、さまざまでしたが、成功!ということで良いでしょうか(^-^)

途中色々ありましたが、ジュースでなく予定通りの寒天になって本当に良かったです☆

明日も利用者さまと力を合わせて頑張りまーす!

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