おやつレク週間2日目♡いきなりだんご♡2018年06月11日

台風通過によりあいにくのお天気となった今日でしたね。
今日はおやつレク週間2日目!!
今日のおやつはいきなりだんご♪
初めて聞く方も多かったようですが熊本では有名な郷土菓子なんです
どんなおだんごなのかワクワク♪
まず、薄力粉に塩、お水を加え混ぜ、しっかりこねます。
こね上がった生地を30分ほどねかせたら人数分に分け餃子の皮ぐらいに丸くのばします。
その上に輪切りにしたサツマイモを一切れ乗せ、その上にあんこをのせて全体を皮で包みこみます。
蒸し器に入れ20分ほど蒸したら出来上がり~♪
よく目にするお団子とはちょっと違った形のおだんごですが、蒸し立て、出来立てホヤホヤのもちもち、ほくほくさつまいも、みんな大好きあんこも入って美味しい美味しいと大好評でした!

明日のおやつレクはドライフルーツチョコケーキに挑戦したいと思います!


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